ホテルニュー白山
白山一里野温泉にあります、ホテルニュー白山は 天然温泉100%源泉かけ流し古代檜風呂です。 自家製バターで石鍋を
使った石焼き料理が自慢です。 近くには白山一里野スキー場
白山スーパー林道など自然がいっぱいです。




〒920-2333
石川県白山市尾添
リ60-10
TEL:076-256-7236
FAX:076-256-7237
料理案内 料理案内 料理案内
料理のご案内です
その時々の旬の物をお出ししております。
名物、石焼料理や「かいもちいっぷくちゃん」も是非味わってみて〜



石焼料理
石焼料理

石焼料理
自家製バターを石鍋に入れ好きな食材
から焼き始めましょう。

食材は四季折々のものを用意いたしま
す。最後にお餅を入れて食べましょう。
これが又色んな味がしみて最高です。
紅鮭の洗いと
白山固豆腐のお刺身
虹鱒は寒くなると赤身を帯びてきます
とてもきれいな色です。

固豆腐は刺身・焼き物・煮物・天ぷら
フライと色々な料理が出来たくさんの
味が楽しめます。



その他料理
粟の茶碗蒸し

お年寄りには懐かしく若い人には
新しい粟の茶碗蒸しです。
粟の食感をお楽しみ下さい。

いわな料理 姿づくり・そろばん
骨酒
きのこ料理 きのこ鍋・おみそ汁
熊料理 お刺身・熊鍋



 

日本一大きなかいもち「いっぷくちゃん」直径は10cmはある大きな大きなおはぎです
添加物は一切入っておりませんので安心して食べられます。地方へも発送しており
ますのでお気軽にお問い合せ下さい。
かいもちいっぷくちゃん かいもちいっぷくちゃん



 
女将は手芸が得意です。
古布を使って檜巾着、香り袋、
お手玉など
若女将は料理や絵が得意です
お豆腐を使ってのコロッケ、メンチ
水墨画等です。
水彩画は3原色+白の水彩絵の具だけで描く手法です。忙しい中時間を見つけて少しずつ描いています。







Home
交通案内 問い合わせ